轉(zhuǎn)型路上“農(nóng)”頭舞——棉都轉(zhuǎn)型觀察之四

天門網(wǎng)全媒體記者 付磊磊

 　　武漢紅日子，依托農(nóng)產(chǎn)品深加工，發(fā)展訂單種植面積4。5萬畝，畝均帶動群眾純收入過萬元。
　　張港鑫天公司，引領(lǐng)花菜產(chǎn)業(yè)對接市場，發(fā)展多種種植模式，打通種銷產(chǎn)業(yè)鏈，成就中國花菜之鄉(xiāng)。
　　在我市，以“農(nóng)”字頭企業(yè)為引領(lǐng)的訂單種植，不僅改變了以往的種銷模式，推動了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，而且有效提高了土地的單產(chǎn)率，成為助推棉都轉(zhuǎn)型、農(nóng)民增收的強力引擎。
　　訂單農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)供銷模式結(jié)碩果
　　“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的訂單種植模式，在湖北紅日子富硒蔬菜種植專業(yè)合作社（以下簡稱紅日子合作社）有著別樣效果。
　　24日上午，在多寶鎮(zhèn)沈場村，紅日子合作社農(nóng)產(chǎn)品收購點，前來銷售豆角的農(nóng)戶綿延數(shù)百米，場面蔚為壯觀。
　　曾德金騎著電動三輪車，拖著滿滿一車豆角等待過稱。他是多寶鎮(zhèn)廟灣村人，去年與紅日子合作社簽訂訂單種植。
　　“一畝田一萬多呢，怎能不上心。”曾德金樂呵呵地說，今年年成好，每天可收獲豆角100多公斤，按照保底價每公斤1。6元計算，每天就可收入約200元，可以持續(xù)一個多月。
　　他算了一筆賬，除去成本，僅豆角畝均純收入就可達5000元以上，而他一年可種三茬，豆角+蘿卜+雪菜，畝均純收入輕松過萬元。
　　紅日子合作社是武漢紅日子食品有限公司為發(fā)展種植基地專門成立的一家合作社，該合作社與農(nóng)戶合作，不僅提供種子、肥料、農(nóng)藥，而且還有技術(shù)保障，制定保底收購價格，2013年發(fā)展至今，深受當(dāng)?shù)厝罕姎g迎，在多寶、蔣湖農(nóng)場等地發(fā)展訂單種植面積4。5萬畝，覆蓋農(nóng)戶5000多戶。
　　作為全國醬菜行業(yè)龍頭企業(yè)，紅日子公司的種植基地遍布山東、東北、吉林、云南等地。2017年，該公司年加工蔬菜2。5萬噸，產(chǎn)值1。5億元。公司董事長張平安表示，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)主要是為了保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，近幾年來，紅日子公司逐步把種植基地往天門周邊布局，計劃發(fā)展訂單種植面積10萬畝，輻射面積30至50萬畝。
　　迎合市場 抱團取暖成就全國品牌
　　用種小田的技術(shù)種大面積作物，這是謝茂春對張港花菜種植模式的形象描述，在張港從事農(nóng)業(yè)工作一輩子，謝茂春見證了張港花菜的發(fā)展歷程。
　　從最初的數(shù)十畝發(fā)展到如今的8萬畝，35個花菜種植專業(yè)村連片種植，1。8萬戶菜農(nóng)實現(xiàn)花菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，張港花菜不僅遠(yuǎn)銷全國各地，而且成為地方產(chǎn)業(yè)支柱。
　　成如容易卻艱辛。花菜產(chǎn)業(yè)的成長，多次經(jīng)歷了滯銷風(fēng)險的洗禮，不斷地調(diào)整，不斷地轉(zhuǎn)變，迎合市場，逐步走出了一條符合市場規(guī)律的種植之路。
　　曾經(jīng)，未經(jīng)冷鮮保鮮、包裝處理的花菜只能在500公里運輸范圍內(nèi)銷售，加上當(dāng)時農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊伍尚不健全，以菜農(nóng)提籃自銷為主，花菜集中上市時節(jié)，滯銷成了阻礙菜農(nóng)增收的最大難關(guān)。
　　為了應(yīng)對市場滯銷風(fēng)險，2003年，張港鎮(zhèn)探索用市場手段提升產(chǎn)業(yè)，引進天門市鑫天農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，建冷鏈物流，增加花菜儲存時間和銷售距離，花菜從此遠(yuǎn)銷全國各地。
　　同時，引進新品種，避免集中上市，目前，該鎮(zhèn)共有100多個花菜品種，成熟期從2個月到6個月不等，花菜收獲期也持續(xù)到半年以上；引進深加工企業(yè)，開發(fā)花菜品種菜系，以新滿園為代表的深加工企業(yè)，可進行花菜烘干，烘干后的花菜不僅可做干鍋花菜，而且保鮮時間在一年以上。
　　“30年來，盡管遇到了諸多風(fēng)險，但花菜的種植面積一直沒有減少?！敝x茂春說，從近10年銷售的情況來看，花菜滯銷的年限間隔時間也越來越長，滯銷周期也越來越短。
　　如今，張港花菜產(chǎn)業(yè)連片種植規(guī)模穩(wěn)居全國第一。
　　政策驅(qū)動 工農(nóng)互惠激發(fā)鄉(xiāng)村活力
　　紅日子的訂單種植，花菜之鄉(xiāng)的“一鎮(zhèn)一品”只是我市農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一個縮影。憑借豐富的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，我市實現(xiàn)了從“農(nóng)業(yè)帶動工業(yè)”再到“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)”的轉(zhuǎn)型升級，工農(nóng)互惠為我市經(jīng)濟社會發(fā)展注入了新的活力。
　　在蔣湖農(nóng)場，以天豐惠農(nóng)為代表的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，與當(dāng)?shù)?萬多戶農(nóng)戶結(jié)成利益共同體，從簡單的“買賣關(guān)系”轉(zhuǎn)變成了“供求關(guān)系”，成為帶動群眾增收致富的主力。
　　在佛子山、麻洋等糧產(chǎn)區(qū)，以莊品健、天海龍為代表的米業(yè)龍頭企業(yè)，進軍大米高端市場，種植的有機生態(tài)大米賣到了每公斤30元以上，而且供不應(yīng)求……
　　農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的蓬勃發(fā)展，與市委市政府的大力支持和引導(dǎo)密不可分，今年以來，我市先后出臺多項舉措，推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“四個一批”工程建設(shè)，支持省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，并鼓勵有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工園，實現(xiàn)加工企業(yè)集聚發(fā)展、抱團做大。
　　同時實施精品名牌工程，開發(fā)荊楚農(nóng)優(yōu)產(chǎn)品，打造具有市場競爭力的“天門農(nóng)產(chǎn)品”品牌，新創(chuàng)一批馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、知名商標(biāo)和地理標(biāo)志，對獲得“有機食品”、“中國地理標(biāo)志”、“綠色食品”等稱號的農(nóng)業(yè)企業(yè)給予獎勵。
　　此外，加快推進富硒產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擦亮富硒品牌，以紅日子、鑫天、莊品健、四海、天海龍、天豐惠農(nóng)等為龍頭，建設(shè)30萬畝富硒養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)基地，依托湖北領(lǐng)尚，推進富硒養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟抱團發(fā)展。
　　政策驅(qū)動，工農(nóng)互惠激發(fā)鄉(xiāng)村活力，以“農(nóng)”字頭企業(yè)引領(lǐng)的致富之路必將走得更遠(yuǎn)。