校企聯(lián)合開展“茶文化”研學實踐活動

發(fā)布時間:2023年04月17日
來源:天門市融媒體中心
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  4月11日,天門職業(yè)學院與陸泉農(nóng)業(yè)科技有限公司聯(lián)合開展“茶文化”研學實踐活動,邀請非物質文化遺產(chǎn)“柏山巖青茶”第四代傳承人林建志為學生授課。
  在佛子山陸泉生態(tài)茶園,16名茶藝與茶文化專業(yè)的學生,一芽一葉、一提一捏仔細采青。采青完成后,進入曬青、做青、搖青、炒青、揉青、走焙、揀梗歸選和烘焙,通過專家示范、分組實操、總結評價,讓學生們學習茶葉加工工藝,更直觀全面地掌握茶制作技藝的技術要領。林建志表示,此次研學以傳承發(fā)揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為突破口,有利于打造茶文化教育實踐基地、探索茶葉產(chǎn)業(yè)與研學文化相結合的發(fā)展模式。(天門市融媒體中心記者王潮)

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