“楚宴天下”巡展走進天門活動舉行

發(fā)布時間:2021年12月28日
來源:天門網(wǎng)
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  天門網(wǎng)訊(全媒體記者鄧慧遐)12月24日下午,“楚宴天下”巡展走進天門活動在印象西江天街中庭舉行。本次活動由市政府主辦,市商務(wù)局、市總工會、竟陵街道辦事處承辦,市烹飪協(xié)會、魔力文化傳媒、印象西江天街協(xié)辦。
  楚菜歷史悠久,文化底蘊深厚,產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模,是中國十大菜系之一。省委省政府高度重視楚菜發(fā)展,這次“楚宴天下”巡展走進天門活動,是貫徹落實省委省政府楚菜創(chuàng)新發(fā)展決策部署的具體體現(xiàn)。近年來,市委市政府認真貫徹落實省委省政府提出的楚菜創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略,積極推動天門蒸菜產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級,努力提升天門蒸菜產(chǎn)業(yè)附加值和地域品牌形象。先后舉辦了多次蒸菜美食文化節(jié)和蒸菜文化研討會,開展了全國性蒸菜技能比賽,拍攝了以蒸菜文化為主題的本土電影《蒸愛大師》,創(chuàng)作了天門蒸菜系列文藝作品,豐富了蒸菜技藝,傳承了蒸菜美食文化。天門蒸菜2014年入選國務(wù)院禮賓菜單,并登上美食類紀錄片《舌尖上的中國》第二季,2019年11月榮登央視財經(jīng)頻道《回家吃飯》欄目。前不久,我市成功舉辦了天門蒸菜區(qū)域公用品牌發(fā)布會暨天門第一蒸走進武漢活動?!爸袊舨酥l(xiāng)”、天門蒸菜品牌影響力不斷擴大。
  本次活動特別邀請部分人大代表、政協(xié)委員、勞動模范參加并品鑒。參加人員聽取了楚菜發(fā)展情況及天門蒸菜有關(guān)情況的介紹,現(xiàn)場品鑒了40道以天門蒸菜為主的頗具地方特色的美食,點贊“楚宴天下、秀色天門、蒸菜飄香”。大家表示,叫響一個品牌,帶動一方產(chǎn)業(yè),富裕一方經(jīng)濟,希望天門的本土企業(yè),以天門蒸菜公用品牌打造為契機,進一步樹立品牌意識、強化品牌管理,在天門蒸菜公用品牌統(tǒng)一形象下,抱團發(fā)展、形成合力,打造一批有特色、有規(guī)模、有思想的本土市場主體;呼吁社會各界繼續(xù)廣泛宣傳推介天門蒸菜美食,不斷提高品牌的影響力和競爭力,攜手將天門蒸菜公用品牌做大做強。

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