堅持食用碘鹽，享受健康生活

       1.什么是地方??？天門市地方病流行及防治概況怎么樣？ 

　　地方病是指具有地區(qū)性發(fā)病特點的一類疾病?，F(xiàn)階段列入國家重點防治的地方病共有5種，分別是碘缺乏病、地方性氟中毒、地方性砷中毒、大骨節(jié)病和克山病。目前，包括我市在內(nèi)的湖北省103個縣（市、區(qū)）均為碘缺乏病流行區(qū)，2010年，我市實現(xiàn)了消除碘缺乏病目標，“十二五”期間，實現(xiàn)了持續(xù)消除碘缺乏病目標。 

　　2.什么是碘缺乏病? 

　　碘是人體不可缺少的一種營養(yǎng)素。碘缺乏病是指自然環(huán)境缺碘而對人體所造成的損害，是世界上分布最廣、受威脅人口最多的一種疾病。碘缺乏病可表現(xiàn)出各種疾病形式，如地方性甲狀腺、地方性克汀病、地方性亞克汀病及影響生育而出現(xiàn)的不育、早產(chǎn)兒、死產(chǎn)，先天畸形兒等這些病統(tǒng)稱為“碘缺乏病”。3.碘缺乏對人體的危害? 

　　生活在缺碘環(huán)境中的人，長期得不到足夠的碘，導致甲狀腺激素的合成分泌減少，引起一系列的損傷。不同時期和不同程度的缺碘，會造成不同的危害。胎兒期，會導致胎兒發(fā)育不良，流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎畸形，嚴重碘缺乏可造成大腦發(fā)育不可逆的損害，其嚴重后果就是克汀?。ㄉ底印⒋粜〔。?；兒童期和青春期，會出現(xiàn)甲狀腺腫（粗脖子）；青春期甲狀腺功能低下，體格發(fā)育落后（侏儒）；成人期，出現(xiàn)甲狀腺腫，甲狀腺功能低下。甲腫俗稱＂大脖子”病，嚴重可壓迫氣管和食管，影響呼吸和吞咽；孕婦缺碘將影響胎兒發(fā)育，可導致死胎、流產(chǎn)、先天畸形。因此，保障孕婦、哺乳期婦女、0-2歲嬰幼兒的碘營養(yǎng)充足尤為重要。 

　　4.怎樣才能預防碘缺乏病? 

　　由于外環(huán)境缺碘，人類需要長期適量補碘，而食用碘鹽是補碘的最好載體，具有安全、有效、經(jīng)濟、方便、持久等優(yōu)點，是我國預防碘缺乏病的最好措施。 

　　5.哪些人不宜吃碘鹽？碘鹽的購買、食用、保存的注意事項有哪些？ 

　　甲亢患者、甲狀腺炎癥患者等極少數(shù)人不宜食用碘鹽，應食用無碘食鹽。購買碘鹽時要選擇含有標志的小袋包裝的精制鹽；妥善存放，碘鹽應放在陰涼、干燥處避免受日光照射和吸潮，遠離爐火避免高溫影響；炒菜、燒肉和煮湯菜等，不宜過早放鹽，應在食物快熟時放入；不要把碘鹽放在鍋里炒，更不要放在油鍋里煎炸。（市疾病預防控制中心羅芬）