多祥二小開(kāi)展食堂開(kāi)放日活動(dòng)

為暢通家校溝通渠道，構(gòu)建和諧家校關(guān)系，讓家長(zhǎng)全方位多角度了解孩子在學(xué)校的用餐情況，改進(jìn)和加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，更好搭建家校交流溝通平臺(tái)，吸納家長(zhǎng)的合理化建議，進(jìn)一步提升學(xué)校后勤服務(wù)工作的品質(zhì)和內(nèi)涵，９月20日上午，多祥鎮(zhèn)第二小學(xué)開(kāi)展了“為”愛(ài)見(jiàn)證，守護(hù)“食”光的食堂開(kāi)放日活動(dòng)。家長(zhǎng)代表們通過(guò)參加會(huì)議、會(huì)議討論、觀看加工、參與陪餐等方式，全面了解學(xué)校食堂各項(xiàng)管理和運(yùn)行流程，有針對(duì)性地提出了寶貴意見(jiàn)。

學(xué)校向家長(zhǎng)代表介紹了食堂的真實(shí)運(yùn)作情況，分別從食堂制度、進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)加工、食堂員工、學(xué)生進(jìn)餐等方面進(jìn)行了展開(kāi)說(shuō)明。校長(zhǎng)詳細(xì)講解了學(xué)校舉辦家長(zhǎng)開(kāi)放日的宗旨，鼓勵(lì)家長(zhǎng)要充分發(fā)揮監(jiān)督作用，形成學(xué)生膳食管理的民主監(jiān)督機(jī)制，表示學(xué)校將本著平衡膳食的原則，合理科學(xué)地安排膳食，種類(lèi)多樣，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。會(huì)議讓家長(zhǎng)們對(duì)學(xué)校食堂的管理工作有了更加深入的了解，并對(duì)代表們提出的食材新鮮和種類(lèi)問(wèn)題、口味和分量問(wèn)題等家長(zhǎng)們關(guān)心的話題進(jìn)行了探討。

廚房的環(huán)境、操作流程、食材安全，是家長(zhǎng)們一直關(guān)注的問(wèn)題。大家一起參觀了廚房，通過(guò)明廚亮灶觀看烹飪加工過(guò)程。了解到了廚師操作規(guī)范、廚房布局、食堂規(guī)章制度、食品制作加工、食品留樣環(huán)節(jié)等方面，家長(zhǎng)們對(duì)食堂的衛(wèi)生管理和食品安全的細(xì)致落實(shí)給予了高度認(rèn)可。隨后的座談會(huì)上，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、總務(wù)處及食堂管理人員與家長(zhǎng)進(jìn)行了互動(dòng)交流。?邀請(qǐng)家長(zhǎng)們完成意見(jiàn)征集，滿意度測(cè)評(píng)。對(duì)食堂管理存在的問(wèn)題，提出寶貴的意見(jiàn)與建議。家長(zhǎng)代表們紛紛表示，不管是食堂衛(wèi)生管理，還是飯菜制作加工，都讓人滿意且放心。他們認(rèn)真填寫(xiě)了關(guān)于食堂管理和食品安全的各種建議，學(xué)校也將積極聽(tīng)取意見(jiàn)和建議。

學(xué)校邀請(qǐng)家長(zhǎng)們?cè)谑程门悴停H身體驗(yàn)了孩子們的日常飲食?！耙郧拔也恢篮⒆釉趯W(xué)校吃得怎么樣，今天看到孩子們吃得很開(kāi)心，我自己也品嘗了，感覺(jué)飯菜確實(shí)不錯(cuò)，味道很好，葷素搭配很健康，食堂很干凈衛(wèi)生，我們很放心，他回家說(shuō)在學(xué)校都要吃三碗。”五（1）班學(xué)生劉梓晨的媽媽說(shuō)道。家長(zhǎng)們不僅“眼見(jiàn)為實(shí)”，更是“品嘗為據(jù)”，對(duì)食堂提供的豐富的菜品、可口的飯菜、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和舒適的環(huán)境表示肯定。

此次家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)既是一次愛(ài)的護(hù)航，也是一次很好的家校溝通機(jī)會(huì)，不僅增強(qiáng)了家校之間的溝通與理解，?也助推學(xué)校進(jìn)一步提升食堂管理水平和食品質(zhì)量。?學(xué)校將繼續(xù)努力，秉承“民以食為天，食以安為先”的原則，?為廣大師生提供更加優(yōu)質(zhì)、?安全、?健康的餐飲服務(wù)，為廣大學(xué)子健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。（天門(mén)市融媒體中心通訊員 吳芳）