湖北日報:(圖文)“蝦掌門”擴產(chǎn)

發(fā)布時間:2019年05月22日
來源:湖北日報
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圖為:多味小龍蝦生產(chǎn)線上,“全副武裝”的操作工正在忙碌。

文/圖 湖北日報通訊員 付磊磊

5月14日上午,在張港鎮(zhèn)鑫天公司多味小龍蝦生產(chǎn)線上,100多名“全副武裝”的操作工正在忙碌(如圖)。這條生產(chǎn)線是該公司今年4月底投產(chǎn)的。

公司負(fù)責(zé)人李根華介紹,公司2017年進入市場,一直供不應(yīng)求。去年9月,投入3800多萬元,新增兩條多味小龍蝦生產(chǎn)線,主要生產(chǎn)小龍蝦即食產(chǎn)品。在該項目投產(chǎn)之前,鑫天公司進行了一年的市場調(diào)研。調(diào)研發(fā)現(xiàn),湖北省小龍蝦即食產(chǎn)品產(chǎn)量在2萬噸左右,遠遠沒有達到市場需求量,發(fā)展前景廣闊。

洗凈、蒸煮后的小龍蝦經(jīng)過調(diào)味、包裝、殺菌、速凍等多道環(huán)節(jié)后,成為一盒盒成品。包裝盒上,“蝦掌門”3個字甚是俏皮。李根華說,這是去年注冊的商標(biāo),產(chǎn)品銷售主要以連鎖餐飲店為主,網(wǎng)上銷售占30%左右。

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